Vom Weinkeller oder Vorratskeller im Privathaushalt bis zu Produktionsräumen für die Lebensmittelherstellung. Die Kälteanlage ist nicht mehr wegzudenken.
Eine Kältemaschine setzt einen thermodynamischen Kreisprozess um, bei dem Wärme unterhalb der Umgebungstemperatur aufgenommen und bei höherer Temperatur wieder abgegeben wird.